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Chi siamo

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Dal 2008 Don ’Cola propone a Genova una tra le culture gastronomiche più ricche del mondo, quella siciliana, aggiornate al gusto e alle esigenze della vita contemporanea.

I sapori di una volta sono preservati, impiegando materie prime provenienti da produttori indipendenti selezionati in prima persona, cui si sono aggiunti nel tempo grandi marchi alimentari e vinicoli. Nessun prodotto a km 0, i nostri viaggiano 1.300 km per essere quelli originali e avere “dentro” il sapore della nostra terra. Don’Cola è un ristorante, un cocktail bar e una linea di prodotti. Ma non si ferma qui: ha infatti sviluppato la sezione dedicata al catering e allo chef a domicilio che sta meravigliando Genova.

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Il Natale Don'Cola

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Il ristorante Shalai

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Inserito nella magica atmosfera di Valletta Cambiaso nel quartiere residenziale di Genova Albaro, il ristorante è diventato negli ultimi tempi un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti della cucina gourmet contemporanea di altissima qualità. La nostra cucina rivisita infatti i sapori della tradizione mediterranea in chiave contemporanea. Li rielabora e propone in combinazioni e contrasti tutti nuovi.

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Dove siamo

Bar
Via Cesarea 33 r, Genova
tel. 010 5955648

Shop
Via Porta d’Archi 11 r, Genova
tel. 010 5536303

Catering
Via Cesarea 33 r, Genova
tel. 392 956 1727

Ristorante Shalai
Via F. Ricci 1, Genova
tel. 010 367891

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