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Panettone siciliano con crema al Cioccolato di Modica

31,00

Il Panettone al cioccolato di Modica I.G.P è un classico del Natale firmato Don’Cola. Ricoperto da un’ottima e irresistibile glassatura e farcito con una squisita crema, entrambe a base di cioccolato di Modica I.G.P. Cioccolato unico nel suo genere, grazie alla tipica lavorazione a freddo che impedisce ai cristalli dello zucchero di sciogliersi conferendogli una speciale consistenza ruvida al palato, sapida e granulosa.

IDEALE PER

condividere il natale con i tuoi famigliari accompagnato dallo Zibibbo, vino liquoroso siciliano leggermente fruttato.

Categoria:
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Farina di grano tenero “00″, burro (latte), acqua, tuorlo d’uovo fresco, zucchero, purea di mela (cubetti di mele, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico), lievito naturale di farina di frumento, latte scremato in polvere, aromi naturali, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, farina di frumento maltato, lievito di birra. Farcito con crema al cioccolato 22%: zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, oli vegetali (girasole, cartamo), burro di cacao, cioccolato 11% (pasta di cacao 54%, burro di cacao, zucchero muscovado, zucchero di canna bianco), cacao in polvere 9%, destrosio, stabilizzante: glicerolo, aromi naturali, nocciola, emulsionante: lecitina di soia, addensante: pectina, sale. Ricoperto con cioccolato 8% (pasta di cacao al 54%, burro di cacao, zucchero muscovado, zucchero di canna bianco), pepite di cioccolato 2,7% (pasta amara di cacao, zucchero. Cacao min 60%). Può contenere tracce di altra frutta a guscio, lupino, sesamo, senape.

Energia: Kcal 416 / kj 1740
Grassi: 22.6g di cui saturi 11.5 g
Carboidrati: 44.6 g di cui zuccheri 23.5 g
Proteine: 7.3 g
Sale: 0.38 g

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Per gustare al meglio il panettone, si consiglia di scaldarlo ad una temperatura di 30 gradi per 10-15 minuti prima di consumarlo.

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